Tony’s Chocolonly, ik krijg nooit genoeg van. En ja wat doe je dan? Je ‘bakt’ een Tony’s Chocolonely taart. Niet met de blauwe Tony’s van de foto hierboven, die is gewoon rechtstreeks mijn buik in gegaan. Voor deze taart is de oranje karamel-zeezout versie het lekkerst.
Benodigdheden:
- 1,5 reep Tony's Chocolonely Zeezout Karamel
- 1 pak Bastogne koeken
- 400 gram roomkaas
- 200 gram slagroom
- 200 gram fijne kristalsuiker
- 80 gram boter
- zeezout
- 24 cm ronde springvorm
- Verkruimel de Bastogne koeken (dit gaat het makkelijkste met een hamer).
- Smelt de boter en meng dit met de koekkruimels.
- Druk het mengsel op de bodem van de springvorm en laat hard worden in de koelkast.
- Klop de slagroom samen met de suiker stijf en zet in de koelkast
- Smelt de chocolade (dit kan zowel au bain marie als in de magnetron, maar let bij het laatste op dat de chocolade niet aanbrand.
- Roer de roomkaas los en meng dit met de slagroom en chocolade.
- Schenk het mengsel op de koekbodem en laat opstijven in de koelkast.
- Garneer de taart met zeezout en chocolade krullen.
Hé, dat taartplateau hebben wij ook, maar dan met rood :) En wauw, die taart klinkt echt verrukkelijk! En niet per se gezond, maar soms mag ongezond er ook wezen :) Ik denk dat ik 'm maar even op ga slaan, voor als er iets te vieren is!
ReplyDelete